抱歉忘记每一步都要照片了。简单描述吧~鸡翅根斩小块清水浸泡半小时去除血水。土豆切滚刀块未避免氧化变黑同样清水浸泡。锅内热少许油,鸡块滤水后煎至两面金黄,加入葱段姜片蒜瓣辣椒炒香后倒入老抽调色。加水没过鸡块炖煮20分钟后加入土豆块。我是味道大过营养的人,所以菜里加鸡精调味是必须的。盐,鸡精,少许冰糖调味。
炖至土豆软烂,大火收汁即可。
辣子鸡,是一道大众喜闻乐见的美味佳肴,一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、
魔法鸡块是德克士创造的一款炸鸡。 是由大块鸡肉炸成的。虽然都是炸鸡,但是由于德克
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