烧饼

步骤1/5

1，普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克2，和成团放20分钟

步骤2/52，和成团放20分钟

步骤3/5

3，面粉100克，油50克，盐和成团

步骤4/54，各分成6份，饼皮包油酥，包好，擀长，卷起，擀长，卷起，稍擀

步骤5/5放入烤盘，刷盐水，撒芝麻和葱花，180度烤25分钟左右(上色后要盖上锡纸)