牛肉披萨

步骤1/10

把所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；

步骤2/10

和面程序结束，面团揉至表面光滑，面包桶上盖上湿毛巾，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；

步骤3/10

面团平均分成4份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；

步骤4/10

取出一个面团擀成大约8寸的面片，其他面团可以装入保鲜膜，放冰箱冷冻保存；

步骤5/10

披萨板上撒上玉米粉，将擀好的面片移到披萨板上；

步骤6/10

均匀涂上番茄酱，撒上少许马苏里拉芝士；

步骤7/10

均匀摆上牛肉粒，撒上马苏里拉芝士；

步骤8/10

烤箱预热200度，将披萨移到烤箱里的石板上，烤10分钟左右即可出炉。

步骤9/10

成品图

步骤10/10

成品图