准备好所有的材料
猪肉切丝用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时,榨菜丝拆开包装放盘子备用,葱切葱花
锅中倒入适量的油烧热后倒入猪肉翻炒至变色变白
倒入榨菜丝翻炒片刻
加入葱花,翻炒均匀即可关火
成品图
榨菜我选乌江牌(红色包装)鲜爽口味榨菜丝,因要炒猪肉,所以不用洗,直接下锅炒,这样就不用下调味了
鸡粉鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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