雪耳和紫薯都是很好的养颜佳品,在吃腻了银耳汤的时候,换个做法,给普通的食材用简便的方法来个奢华的打造,一定会让人耳目一新。
我常常说,如果有一天,我开一家甜品店的话,我一定专门做滋补、养颜的汤羹。
这碗缤纷养颜露,用了银耳、紫薯、木瓜和西米,这里的银耳不用像平时那样煮上1个多小时,也不用担心火候,我把它用豆浆机煮熟,细小的颗粒搀杂在梦幻的紫薯色彩里,入口的瞬间,能闻到一股清凉的银耳味,品在嘴里有种燕窝的感觉。再加上嫩滑的西米,口感好极了。
原料图一:银耳、紫薯、木瓜、西米。
原料图二:椰浆。
紫薯洗净去皮切成块,上锅蒸熟。
银耳先泡发好,然后洗净,撕成小块。
把银耳和椰浆放入豆浆机里。
加入蒸熟的紫薯和冰糖。
盖上盖子,接通电源,选择“米糊”键。
豆浆机在煮的同时,把西米煮熟。
木瓜去皮切成小块。
煮熟的紫薯银耳,加入西米和木瓜即可。
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