榨菜酥饼

步骤1/36

猪后腿肉一块。

步骤2/36

绞肉机绞好肉馅。

步骤3/36

榨菜泡水，尝一下，无咸味即可。

步骤4/36

绞肉机绞碎

步骤5/36

加入葱姜末

步骤6/36

加入生抽适量。

步骤7/36

搅拌均匀

步骤8/36

加入水

步骤9/36

加入鸡精

步骤10/36

加入五香粉

步骤11/36

搅拌均匀备用。

步骤12/36

油酥面一块。

步骤13/36

分割成10份。

步骤14/36

擀成长片，卷起。

步骤15/36

擀成长片，卷起。

步骤16/36

卷好后待用。

步骤17/36

转90度。

步骤18/36

擀成长片

步骤19/36

卷起。

步骤20/36

2次卷起成品。

步骤21/36

第三次擀成长片。

步骤22/36

擀好的成品。

步骤23/36

卷起。

步骤24/36

卷三次的成品，转90度。

步骤25/36

按成圆剂子。

步骤26/36

擀成圆盘状。

步骤27/36

加入榨菜馅。

步骤28/36

按包子方法包好。

步骤29/36

包好的形状。

步骤30/36

收口朝下。

步骤31/36

烤盘上放锡纸，酥饼放在烤盘上

步骤32/36

取鸡蛋黄打散。

步骤33/36

涂蛋黄液。

步骤34/36

涂好备用。

步骤35/36

撒上黑芝麻。

步骤36/36

烤箱预热，放入烤箱中层200度22分钟。