把豆腐干冲洗干净切成筷子粗的条,姜、蒜、小红尖椒切成丝备用。
韭菜摘洗干净切成段。
热锅放入菜籽油,油热放入花椒、姜丝、蒜丝、红尖椒、盐、少许白糖稍炒片刻。
放入切好的豆干。
翻炒均匀,炒出香味。
倒入韭菜。
再快速翻炒均匀。
最后加入味精即可。
一盘韭香的豆干就装盘出锅了!
豆腐干的营养价值1。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体
炒干丝 主 料: 五香豆腐干3件,榨菜2两(约80克),青椒4两(约160克),
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