肉末一定要切很碎不然炒不开
各种辣椒生姜切碎备用、本人不喜欢太大块所以切的比较碎
蒜切碎
肉末一定要煸炒干一点会比较香还不腥,万一炒不开的小伙伴可以盛起来切碎再煸香
接着加入蒜小火煸出香味大概3分钟左右,要不停搅动,如果粘锅就说明油太少加油,然后依次加入小米椒青椒生姜熬干辣椒的水分
起锅前加盐一定要咸一点点不然容易坏,最后放凉找个干净的密封罐子装好,这个要放冰箱冷藏,因为没有防腐剂不能放太久
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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