做法非常简单,不会做饭的也可以试试。早上喝一碗这个粥,非常养胃!
南瓜去皮去籽切小块!
我用的玉米粉,一个人吃,准备小半碗!
锅里加两碗水煮开,加入南瓜块,小火煮!
南瓜稍软后倒入玉米粉。
小火,边煮边用勺子顺时针方向搅拌!
加入冰糖,煮至南瓜软烂,玉米粉粘稠就可以了!
漂亮吧?其实砂锅煮最好,今天砂锅在炖甜汤,所以用铁锅了。大伙最好用别的锅煮,电压力锅也行!
不喜欢吃甜的就不用加糖,因为南瓜本身就含有糖份,那样还能吃出玉米淡淡的香味!玉米粉下锅后一定要小火,并且要不停地搅,否则会糊锅!我用的玉米粉是粗的,煮的久点,如果是很细的那种,只需在南瓜熟后,把玉米粉加少量凉水搅拌勻后下锅煮开即可!
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