椰蓉奶冻

食材准备：牛奶240g（一杯80g，一杯160g），玉米淀粉30g，砂糖10g（可不放），椰蓉适量。

把淀粉倒入80g牛奶当中。

搅拌均匀备用。

准备一个方形模具，底部铺满椰蓉。

牛奶放入奶锅或者不粘锅中，小火加热到牛奶快要煮沸。

牛奶加热的过程中会损失一部分的维生素，但是蛋白质和微量元素大部分都不受影响哦！

再把80g牛奶淀粉糊放入。

开始不停搅拌至牛奶浓稠马上关火。浓浓的奶糊，但是不结块不粘锅底哦！唯一秘诀就是一定要小火！

倒入铺满椰蓉的方形模具当中，晾凉后放入冰箱冷藏2-4小时。

倒扣到案板上，脱膜，根据宝宝月龄，用小刀切成大小均匀适宜宝宝食用的小方块状或者片状。

把椰蓉奶冻放入椰蓉碎当中滚一下就可以啦！