自己做的真材实料 完胜各种甜品店。
准备方形模具 铺保鲜膜容易脱模
80g牛奶 加淀粉 搅拌均匀
120g牛奶加炼奶 、白砂糖、淡奶油 小火搅拌。至冒泡(开锅后)加入拌好的淀粉牛奶。不断顺时针搅拌 防止锅底糊了。
搅拌至液体完全成糊 后关火。熬久了容易硬。
倒入模具,按压平
怕按压不平 可以把保鲜膜都盖上。然后放入冰箱冷藏一晚上
冷藏一夜后脱模 切块
滚上椰丝即可
口感很Q
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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