浓汤咖喱牛腩

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

土豆去皮切滚刀块，入水浸泡洗去淀粉

步骤3/12

胡萝卜切块，葱姜处理好备用

步骤4/12

将牛腩焯水后，加料酒，葱姜、陈皮，适量盐提前用高压锅煮熟

步骤5/12

热锅中放适量黄油融化

步骤6/12

油锅热后下葱姜和胡萝卜翻炒

步骤7/12

放入土豆块翻炒

步骤8/12

加入牛腩

步骤9/12

加入适量煮牛腩的高汤，倒入适量牛奶

步骤10/12

煮开后转小火焖制

步骤11/12

加入咖喱块，煮化，至土豆和胡萝卜熟烂，汤浓稠度合适即关火

步骤12/12

盛出即可