步骤1/4土豆片洗净切片,切完以后要记得用水冲洗几次,这样炒的时候就不会粘在一起,蒜切碎
步骤2/4热油 放入蒜末,孜然,干辣椒,八角炒香
步骤3/4加入土豆片翻炒,加盐,鸡精,芝麻
步骤4/4火大一些,炒的土豆有一点发焦更香,炒熟后出锅完成
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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