日式蛋包饭卷

步骤1/8

一个鸡蛋炒熟，胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用。

步骤2/8

糙米和水的比例：1:1.5，三小时左右煲熟。（因为有小盆友吃，所以我放了2倍的水，更软烂一点）

步骤3/8

锅内少量植物油，中火，按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎，炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状，宽度和玉子烧锅宽度一致。

步骤4/8

一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀，倒入玉子烧锅，摊熟。

步骤5/8

放入饭团卷好。

步骤6/8

同样方法，再摊一个蛋饼，再卷一次。

步骤7/8

卷好后，切块装盘。

步骤8/8

摆好盘，中间再挤上一些番茄酱，开吃吧！