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菠萝酱

买的菠萝不会挑好难吃就做酱吧

明天等待你的会是什么
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

菠萝酱热量：127 千卡

脂肪：0.12克
蛋白质：0.54克
碳水化合物：13.12克

查看详细信息

食材主料/辅料

菠萝一个约1000千克

菠萝酱的做法步骤

步骤1/13

准备菠萝切小块
步骤2/13

菠萝切小块大小看自己的喜好最好切小点菠萝纤维比较粗切小点口感会好点
步骤3/13

加几片柠檬不喜欢的可以不加我用的柠檬提前用蜂蜜腌过
步骤4/13

柠檬切小块尽量切小点喜欢吃果粒大点的也可以切大点
步骤5/13

菠萝加40克糖腌半小时
步骤6/13

菠萝腌出水
步骤7/13

开大火煮开
步骤8/13

加入柠檬
步骤9/13

锅开后转小火继续煮
步骤10/13

直到把菠萝汁都煮干煮期间要不停搅拌防止糊锅
步骤11/13

完成
步骤12/13

看着还不错
步骤13/13

放凉后加盖翻入冰箱可以拌酸奶吃也可以抹土司和冲水喝也不错

小窍门

煮菠萝时别用铁锅去煮，水一定要用小火煮干

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