每次煮酸辣土豆丝儿子都将它当零食
土豆剥皮清洗干净
土豆切片
再切丝
切丝后用清水泡一会,再捞起沥干水
辣椒们,备用
醋加30-35克
水烧开放油,土豆入锅再煮开30-40秒左右捞起
土豆捞起后冲冷水冷切,倒盘加盐,醋,加小米椒拌好即可
成品
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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