将四种粉按比例调成糊状,苹果切成小块
小块苹果放入糊里拌匀
锅里放入油,烧7成热
倒入拌好的苹果块炸至金黄
炸好的苹果盛起备用
锅里放少油多糖
小火快炒,炒成糖浆
倒入炸好的苹果,糖色炒均匀,盛盘即可!
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
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