豆沙辫子面包

步骤1/16将所有食材经过称量，除黄油以外的材料放入面包机桶里。

步骤2/16

将所有食材经过称量，除黄油以外的材料放入面包机桶里。

步骤3/16

开启和面程序，第一次和面20分钟，加入黄油后再和面20分钟。

步骤4/16

一般面包制作，40分钟和面足够，开启发酵程序，发酵至2倍大。

步骤5/16

将发酵完毕的面排气后，分成等量双份饧10分钟。。

步骤6/16

取两个面团擀成长圆片。

步骤7/16

加入豆沙馅。

步骤8/16

包入面片中，接缝捏死。

步骤9/16

再如上述做法再做2个，捏成圆柱体后搓长。

步骤10/16

四根面十字形状一头捏死。

步骤11/16

将两根长条，交叉如图放置。

步骤12/16

再将另外两根交叉重叠。

步骤13/16

一直到编完为止，码放在烤盘中再次发酵30分钟。

步骤14/16

发酵完毕后，涮蛋液，撒上黑芝麻备用。

步骤15/16

烤箱预热后，将烤盘送入烤箱，180度18分钟。

步骤16/16

面包烘焙完毕后，取出晾凉后食用。