麻酱烧饼

步骤1/16

面粉中加入酵母，糖，温水混合揉成面团发酵到2倍大。

步骤2/16

花椒粒放锅中干炒至焦黄色，倒出放凉，在料理机中打成花椒末。

步骤3/16

所有材料准备好。

步骤4/16

芝麻酱里倒入盐，花椒粉，五香粉混合均匀备用。

步骤5/16

饧发好的面团排气揉匀，分成均匀的２份。

步骤6/16

取其中一个面团擀成薄饼，上面均匀的抹上混合好的麻酱。

步骤7/16

从一头卷起来。

步骤8/16

切成均等的小块。

步骤9/16

两头封口。

步骤10/16

往下按扁。

步骤11/16

擀成小圆饼。

步骤12/16

蜂蜜加水调和均匀，刷在饼上。

步骤13/16

芝麻倒在盘里，刷上蜂蜜水的那面扣在放芝麻的盘里。

步骤14/16

均匀的蘸上一层，沾好芝麻的面柸逐个码放在烤盘中。

步骤15/16

烤盘放倒数第二层，180度预热，烤20分钟。

步骤16/16

成品。