小时候，只知道土豆可以切丝，切条，切块做着吃。不知道还可以捣成泥做成各式各样的美味。吃土豆泥是在上大学那年，下午和室友出去吃饭，偶尔的点了一份土豆泥吃，味道特别好吃，大学没有条件自己做。毕业以后，独自在异乡，做什么都是需要自己做。不知不觉已经爱上美食，爱上烘焙。 母亲节对于我来说就是陪伴妈妈度过每一分每一秒。做一些美食孝敬她，说实话因为我长年在另一座城市，每次回家妈妈都不在家，即使我做了一些美食，带回家她也不在家。其实，很多时候心里总觉得很内疚，没有好好的孝敬妈妈和爸爸。她们用岁月换来我的幸福，苍老了容颜换来我现在的美好。 母亲节，祝天下母亲身体健康，天天开心。我想为妈妈做一份特别的美食—土豆皮萨。原因：我最爱土豆，妈妈也喜欢吃土豆，但是她从来没有吃过土豆这样的做法，也没有吃过披萨，所以我想为她 一份这样的美食。做成心形，是因为我内心对妈妈和爸爸又愧疚，长年在外工作不曾陪伴他们度过每一个佳节，我想尽一份孝心，我想表达我内心：我很爱她们，一直都想念我们一家人团团圆圆在一起的日子。
先将土豆去皮，蒸熟捣成泥。（我是装入保鲜袋，用擀面杖将土豆擀成泥。）
土豆泥放入模具抹平，压实。用啥子叉上一些孔。
西红柿切小块，锅里倒入菜籽油，等油熟烫加入西红柿翻炒，接着加入适量的番茄酱继续翻炒，翻炒至比较浓稠，加入少量黑胡椒起锅。
黄瓜，火腿肠切小块。芝士片切小条。将炒好的披萨酱加入披萨皮里面。
接着放入黄瓜，火腿肠。铺上芝士条放入空气炸锅180度10分钟。温度根据自己家的烤箱或者炸锅来定，只要边缘稍微上色就可以啦。
刚好炸锅里面放两个
美味出炉啦
趁热吃好吃
超好吃的土豆披萨。
心形的披萨
土豆泥可以加一些调料，比如盐或者黑胡椒。不加也可以。
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