自制红豆沙

红豆泡一夜（天热放冰箱泡），然后放入高压锅，高于红豆一指节的水放入，喜欢喝红豆汤的可以多放些也无所谓，启动高压锅，煮豆功能，压30分钟。

红豆煮熟后，捞出来，与汤分离。

个个开花且还保持完整，有料理机可以放料理机里打碎，我这里省略了这一步。

平底锅放少许黄油，没有黄油可以放没有味道的食用油也行，黄油和红豆更搭配，味道且更香，放入煮好的豆子，小火翻炒。

大约十几分钟左右，水分耗干，加入适合自己口味量的白糖，可以尝一下甜度，继续小火翻炒成团。

盛入小碗备用，用不完可以放冰箱，有微微颗粒的红豆沙，我更喜欢，朋友你学会了吗？^o^