葱花油饼

盐用温水化开，将面粉和成团，然后撕成小块，摊开晾凉后，再揉成团放盆中醒一醒。

将面团分剂，擀成薄薄的牛舌状。

刷油，撒葱末，用手从两边向中间推，放在一边盖布醒一会。

将面皮拉长，从两边向中间卷。

将卷好的面卷重叠，压扁，擀成圆饼。

电饼铛里放油，预热后，将饼放入烙好即可。

香脆可口。