酥脆葱香饼

步骤1/14

把面粉分成两份，一份放开水，搅成絮状，揉好备用。

步骤2/14

另一粉面粉用凉水，同样搅成絮状，揉好备用。

步骤3/14

把两份面团揉成一份，揉均匀后静置半小时。最好找个干净袋子包裹住面团，不然表面会很干。

步骤4/14

面团静置的时间可以做馅料，我是把白芝麻，花椒粉和盐放到一个碗里，备用。

步骤5/14

开火，把油烧热，冒烟的程度，然后倒在放有白芝麻花椒盐的碗里，这样之后白芝麻花椒就会很香。

步骤6/14

待馅料冷却之后把面粉，一点一点的搅拌均匀，稍厚一点的程度即可。

步骤7/14

面团静置好后，揉开分成大小差不多的小面团。

步骤8/14

擀成长舌状。

步骤9/14

如图，抹上馅料，再撒一点葱花，从下卷起。

步骤10/14

按压

步骤11/14

擀开，尽量薄一些，这样好吃

步骤12/14

平底锅放少许植物油，两面煎黄。

步骤13/14

这样就做好了

步骤14/14

有一块饼没有放馅料，而是做成鸡蛋饼，然后夹上肉松，小孩子很喜欢哦！