鸡里蹦

步骤1/8

全部食材合影。

步骤2/8

马蹄，青红椒分别切丁备用。

步骤3/8

活虾去売取虾仁且切丁，鸡胸肉切丁，分别用盐，料酒，玉米淀粉抓均放冰箱20分钟备用。

步骤4/8

用葱花，蒜片，姜片，玉米淀粉，胡椒粉，少许酱油和醋，加水调个碗汁备用。

步骤5/8

马蹄，青红椒焯水备用。（开水放入半分钟）

步骤6/8

热锅凉油，先放入鸡丁煸炒。变色后放入虾仁丁。

步骤7/8

虾仁丁变色放入马蹄青红椒丁，翻炒均匀，倒入碗汁再炒均匀即可。

步骤8/8

成品图。