砂糖我用了大概100g左右，总的来说就是能腌出果汁来就行，但是也别太少了，不好保存~
步骤1/5金橘洗净晾干，一个金橘切四块，去籽。
一层金橘块一层砂糖码在不怕酸的锅里（搪瓷锅不粘锅都行~），用手稍微揉一下让金橘都粘上糖。
按照前两步把金橘都处理好。
腌渍24小时左右开始熬，直接大火煮开后转小火（最小能煮开的就行）慢慢熬，熬的时候要不断搅动防止变糊粘锅，熬到锅里基本果肉变成糊状可以看出果胶的时候就可以关火了，冷却后放瓶子里保存~（我是大概熬了20分钟，大家要根据自己的火力调整时间。）
放在小瓶子里就可以送人啦~
放冰箱冷藏冷冻都行，尽快吃完~加冷水热水气泡水做饮料都可以。
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