没有写具体的量,是因为我也是第一次做,按照平时炒菜时估的量,经常炒菜的朋友可以不用按照固定的量来加配料。我第一次试做,结果出乎意料喔,不止颜值高,还很美味,女儿吃了三个半,把我那份的半个也吃掉了。
新鲜鸡翅洗净。
去掉骨头
其实用剪刀去骨头更容易些,我是后来才懂的,哈
去掉骨头的鸡翅,把里面翻出来,再放配料(除耗油、清水、葱末)腌制半个小时。这步没人帮我拍照,不好意思。
腌制好的鸡又把肉返回去,把皮露出来,再把胡萝卜丝、青椒丝、土豆丝塞进去。女儿不喜欢青椒,所以我只放一根。
我电池炉800瓦煎,记得及时给鸡翅翻身喔,以防糊了!
慢慢煎,直到上色了,就开始淋上兑了耗油加了葱末的水(大概30ml)闷两三分钟收汁了即可上锅了!
#一招致胜#美味鸡翅蔬菜酿成品!看着都流口水了!
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