煮稀饭用什么锅子? 什么锅子都行, 随你:高压锅, 电饭煲, 我家的薄皮锅(轻巧加热快)!关键是豆子薏米难煮熟的热水先泡, 再冷水煮沸,关火。 再吃之前大火煮沸就好! 无需几个小时煮, 粥照样好吃呃!
红豆泡热水2个钟头或更多
薏米也泡热水2个钟头或更多
头天晚上, 在锅子里放4-5杯的水, 倒入泡好的红豆薏米烧开, 搅入你所喜爱的大,小米或玉米砧子,关火。
第二天起来, 揭盖你就会发现固体都几乎成冻状态, 用勺子搅拌均匀, 看看是否再添些水到你喜欢的干稀度, 如果喜甜和更糯丢一块黄冰糖, 开大火煮沸, 时不时搅拌,很香的粥就不费事地做好了!
中餐的早饭, 肠胃不好的病号饭或减肥的晚餐,您做主了!
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