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将新鲜的玫瑰花瓣从骨朵摘出,挑出败坏的花瓣。
拆开花瓣后放入无水无油的盆或缸里
撒入白砂糖,揉搓。
一直搓到玫瑰花瓣变色,与糖溶合。
如图,腌制。
用保鲜膜包裹起来,每隔两天翻动一次,腌制15天左右,待花瓣剔透最佳。
新鲜玫瑰花瓣
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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