泡椒黄瓜炒鸡蛋

步骤1/14

黄瓜切片、青椒切丝备用

步骤2/14

葱花、泡椒备用

步骤3/14

老家带来的土鸡蛋

步骤4/14

鸡蛋打散备用，打散的蛋液忘记拍照…

步骤5/14

热锅，倒入橄榄油，烧至四成热

步骤6/14

倒入搅拌好的蛋液

步骤7/14

翻炒几下，至鸡蛋定型

步骤8/14

盛出备用

步骤9/14

热锅放入少量橄榄油

步骤10/14

倒入黄瓜、青椒

步骤11/14

放入适量醋、盐，继续翻炒

步骤12/14

放入鸡蛋，炒几下

步骤13/14

最后放入泡椒、葱花、少量生抽翻炒均匀，出锅

步骤14/14

装盘