我用的是家里的笨鸡蛋,营养更好,喜欢甜口的就放很多糖,这也是在我认识我老公之后才吃的,以前吃的都是咸口的,好不多说开始做
准备食材,圆葱不用那么多,一点点就好,家里没有小葱了,用小葱也是可以的。选柿子要选偏软一点。
打鸡蛋并放盐,糖,十三香(都一点点)
打蛋,笨鸡蛋黄比较黄~哈哈
放豆油吃,炒蛋
炒至外酥里内,成出
锅里多出的油炒圆葱,出香
放柿子
加水,用打鸡蛋的碗盛水,可以不浪费鸡蛋~
加水加糖加盐加十三香,根据自己口味变动哦
放鸡蛋
哒哒哒~成品,有葱花放点更漂亮~
现炒鸡蛋哦 要外焦里嫩才好吃,然后放水炖软咯
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有