辣炒年糕

步骤1/8

年糕切成薄片备用。

步骤2/8

蒜切片，葱切成段备用。

步骤3/8

炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。

步骤4/8

放入酱辣椒炒香。

步骤5/8

放入番茄酱炒香。

步骤6/8

放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬，加了一点水焖了一分钟。

步骤7/8

放入酱油、味精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）

步骤8/8

放入葱段翻炒两三下即可关火食用。