鸡蛋土豆饼

步骤1/5

把需要的材料备齐，土豆切片和红萝卜切丝一起蒸熟。

步骤2/5

趁着土豆和红萝卜温度高把葱粒和芹菜粒，花生酱，沙茶酱一起倒进一个大碗里捣碎。

步骤3/5

捣碎搅拌均匀后倒入少量低筋面粉，加入鸡蛋，也可以多加一个鸡蛋，面粉不用加太多，也不用加水，稍微加一点点盐，搅拌成糊状即可！

步骤4/5

锅里添油加热后，把搅拌好的土豆糊慢慢倒入锅内煎，觉得饼太大的朋友可以慢慢用勺子一勺一勺放里面煎成小饼饼。待金黄色就可以了。

步骤5/5

告成，口号酥脆，土豆，鸡蛋满口香！噢耶！