呦 、呦，切克闹清明果子来一套

步骤1/22

新鲜的艾草去掉老的根茎，洗干净用水焯一下。

步骤2/22

捞出用料理机加一点水打成泥，水不要多。

步骤3/22

糯米粉加大米粉（没有大米粉用中粉代替也可以），比例5：1 加入艾草泥，揉搓均匀，如果干就加一点水，揉成面团。

步骤4/22

揉成面团备用

步骤5/22

五花肉和酸菜切末备用

步骤6/22

豆腐皮切末备用。（没买到竹笋用豆腐皮代替了）

步骤7/22

锅里热油，放入葱 、姜末爆香

步骤8/22

放入五花肉末煸炒

步骤9/22

放入酸菜末继续煸炒

步骤10/22

加入酱油和五香粉，倒入豆腐皮碎搅拌均匀关火。

步骤11/22

内馅完成

步骤12/22

面团分成合适大小的等份，取一个做成窝窝。

步骤13/22

放入馅收口。

步骤14/22

做好了，开水上锅蒸15分钟。

步骤15/22

和果子做好了。

步骤16/22

成品

步骤17/22

成品

步骤18/22

第一次做，第一次吃。

步骤19/22

很不错噢！

步骤20/22

成品

步骤21/22

成品

步骤22/22

一口气吃了四个，哈哈！