家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蒜蓉荷兰豆

荷兰豆也有称作甜豆，炒熟的荷兰豆颜色扔能保持翠绿，大多被用来作为配菜，价格自然比普通的菜要高出很多，清炒或蒜炒作为餐桌上颜色鲜艳的素菜，非常不错。

yuhaha0的厨房
11428人浏览 / 736人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蒜蓉荷兰豆热量：90 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.5克
碳水化合物：4.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

荷兰豆 300克、大蒜 2瓣、植物油 10毫升、盐适量

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

步骤1/7

荷兰豆洗净，摘掉头尾和丝络，再次洗净
步骤2/7

蒜切成碎末
步骤3/7

炒锅放油，放入蒜末炒出香味
步骤4/7

放入荷兰豆煸炒
步骤5/7

煸炒至全部变色断生，放盐调味，炒匀后盛出即可；勿放水
步骤6/7

成品图
步骤7/7

成品图

小窍门

嫩的荷兰豆非常好熟，一定不用放水，放水口感会打折。

菜谱分类 >>

蒜蓉荷兰豆的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有