家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

凉拌素鸡粉丝

素鸡是一种经熏制而成的豆制品，味道和五香干豆腐差不多，很好吃也很有嚼头。儿子也比较喜欢吃。冰箱里还剩下两块素鸡，怕时间长了会变味就变着法的做着吃。

淇家的小厨房
11481人浏览 / 666人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺拌

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

凉拌素鸡粉丝热量：662 千卡

脂肪：12.7克
蛋白质：17.3克
碳水化合物：87.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

素鸡 1块、粉丝 50克、香油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、陈醋适量、大蒜适量、鸡精适量

凉拌素鸡粉丝的做法步骤

步骤1/10

粉丝用热水泡软
步骤2/10

素鸡切条
步骤3/10

粉丝捞出控干水分
步骤4/10

将素鸡和粉丝放入容器内
步骤5/10

放入蒜末和盐
步骤6/10

一小勺白糖
步骤7/10

放入适量海鲜酱油
步骤8/10

再放适量陈醋
步骤9/10

调入鸡精拌匀
步骤10/10

最后倒入香油拌匀即可

小窍门

1.粉丝最好用刀切几下，吃的时候会比较方便
2.有香菜的最好放入香菜，家里没有就没放
3.喜欢吃辣的随意放

家常菜菜谱分类 >>

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有