原料图。
将鱼正反面切开几刀,便于塞入葱姜丝,更加入味。
葱姜切细丝备用。
将葱姜丝塞入鱼肚子和正反面切口处。
鲈鱼中倒入料酒,盐,蒸鱼豉油,适量食用油揉匀。
鱼腌制10分钟。
放入蒸锅大火改中火蒸10分钟即可。
蒸好的鲈鱼出锅了。
巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋
鲈鱼的营养价值鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具
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