每次去宜家,最爱的就是瑞典肉丸。这次对它做个改良,做成糖醋口味,酸酸甜甜超级下饭!
备齐这道菜所需主料及配料;
备齐这道菜所需调料;
将全部调料混合,做为料汁待用;
料汁放入锅中,大火烧开,转小火煮至粘稠,放入丸子;
滚动丸子使表面裹满料汁。
1. 料汁各味调料的用量可根据个人口味调节;2. 如果喜欢脆皮的口感,还可将丸子先炸一下再裹料汁。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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