牡蛎洗干净,地瓜粉、面粉用水调和,加入牡蛎,切好的小葱,胡椒粉,盐,生抽
鸡蛋打散备用
电饼铛加油,烧热,将调好的牡蛎倒入,等稍微成型,将鸡蛋均匀的淋在上面,我用的是双面煎的方式,盖上盖子坐等就好啦!
差不多成型的样子,不过后面我还是多煎了一会儿,让水分蒸发会更好吃,颜色也更好!
吃的时候,沾上甜辣酱就好啦!味道不错哦!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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