黄金虾仁蛋炒饭

做法：1、虾仁洗净，放入少许生抽，津5分钟；
2、胡萝卜和尖椒切成丁，葱花切好备用；
3、把备好的米饭放入搅拌好的鸡蛋里，搅拌均匀备用；
4、开锅油热后放入虾仁翻炒，后放入尖椒，胡萝卜继续翻炒后盛出备用；
5、把搅拌均匀的米饭放入锅内快速翻炒，炒至米饭粒粒分开，鸡蛋熟了以后，把虾仁等配料倒入锅内，放适量盐，出锅前1分钟放入葱花，一盘美美的黄金虾仁蛋炒饭就诞生了！