鸳鸯豆腐

步骤1/10

准备材料

步骤2/10

将两种豆腐切片备用

步骤3/10

用开水焯北豆腐

步骤4/10

然后焯一下血豆腐

步骤5/10

青蒜切小段，青红椒切丁备用

步骤6/10

热油锅将青蒜煸香

步骤7/10

加入适量清水，放入一勺豆瓣酱、适量蚝油、少许盐略烧

步骤8/10

放入豆腐烧开后，小火煨至软嫩入味

步骤9/10

放入青红椒丁，加水淀粉勾薄芡，撒鸡精淋香油，搅拌均匀

步骤10/10

起锅装盘即可