长三角地区最爱的一道冷菜之一
小贴士那里
白萝卜切条、用3斤糖腌制一天，后把水挤干……然后将1.2斤糖生抽和白醋混合在一起，调成汁……将萝卜条放入……第三天就可食用……可加入辣椒蒜片口味更佳
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
生抽的营养价值作为调味品，可以调味和调色，适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多，
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