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陈醋菠菜

菠菜营养丰富，无论怎么做都要事先焯烫然后再做菜。也有些日子没有做凉拌菜了，陈醋菠菜酸甜可口也很下饭，吃多了油腻的不妨来道凉菜爽爽口吧。

淇家的小厨房
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难度普通

口味酸咸

工艺拌

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

陈醋菠菜热量：34 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.25克
碳水化合物：3.35克

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食材主料/辅料

菠菜 200克、香油适量、盐适量、酱油适量、陈醋适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量

陈醋菠菜的做法步骤

步骤1/11

菠菜去黄叶和根洗净
步骤2/11

锅中水烧开，焯烫菠菜
步骤3/11

菠菜焯好后捞出过凉水
步骤4/11

蒜切末
步骤5/11

将酱油、盐、白糖、陈醋多一些调成碗汁
步骤6/11

再放入蒜末搅匀
步骤7/11

7菠菜挤干水分，切段
步骤8/11

菠菜挤干水分，切段
步骤9/11

将切好的菠菜放入容器内
步骤10/11

倒入碗汁拌匀
步骤11/11

再淋入一小勺香油，拌匀即可食用

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