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一般吃鹌鹑蛋都是单独烧,或者和猪脚猪尾巴一起红烧,今天来个不一样的,这个可以用牛肉里脊肉做成牛肉丸,我刚好做过肉松(自制肉松方法已发布)有肉多,就直接用了猪肉。用量因为时间紧,赶着煮饭,便没有准确的数据出来,大家可以根据个人需要来定

尛氵兹尛樂
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪肉(可换成牛肉里脊肉) 适量、 香菇 适量、 胡萝卜 适量、 淀粉 适量、 芝麻油 适量、 酱油 适量、 适量、 熟鹌鹑蛋 适量

鹌鹑蛋肉丸子的做法步骤

小窍门

芝麻油只需一点就够,不然会太油。包的时候肉不用很多,不然很大的一个肉丸了

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