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6寸戚风蛋糕

jun俊baby
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

6寸戚风蛋糕热量：936 千卡

脂肪：136.54克
蛋白质：36克
碳水化合物：186.37克

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食材主料/辅料

蛋清 3个、蛋黄 2个、低筋面粉 65克、砂糖 50克、水 35克、色拉油 35克

6寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤1/11

来张大合照
步骤2/11

把水，色拉油，低筋面粉加入蛋黄
步骤3/11搅拌无颗粒，提起来如图
步骤4/11

打发蛋白
步骤5/11

糖分次加入蛋白
步骤6/11

打发如图
步骤7/11

蛋白蛋黄放到一起
步骤8/11

z型搅拌
步骤9/11

倒入模具，把气泡震出来
步骤10/11

160°烤60分钟
步骤11/11

成功脱模

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