冬之恋

步骤1/11

冬之恋食材。

步骤2/11

冬之恋食材。

步骤3/11

冬瓜清洗后切成长方形的条。

步骤4/11

虾去头和虾腺备用。

步骤5/11

锅内放少许油，放入香葱煸香后去掉葱花，放入冬瓜开始煎。

步骤6/11

冬瓜煎至两边发黄。

步骤7/11

放入高汤或者水煮开转小火焖煮。

步骤8/11

在等候冬瓜熟的时候把去头的虾用水焯熟备用。

步骤9/11

等冬瓜基本熟了放入天成一品酱油和蒸鱼豉油。

步骤10/11

稍微焖2分钟淋入水淀粉出锅即可。

步骤11/11

然后冬瓜摆盘后把虾放在上面，撒上香葱即可。