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榛子巧克力泡芙Chocolate puffs

[/色]I made the chocolate puffs~晚安，重庆～[/月亮]正在啃：榛子巧克力泡芙～刚刚在家做好的。窗外雨打芭蕉，屋内泡芙飘香～啊！人生好美好！

重庆妹子007
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黄油 100克、水 80毫升、盐小半勺、白糖 1勺、糖霜适量、榛子巧克力酱适量、低筋面粉 150克、鸡蛋 3个

步骤1/7

先把黄油、水、白糖、盐放入锅中，烧开，把黄油融化了，用木勺子混匀，转成小火，一下倒入面粉，用勺子迅速拌匀，面粉熟了，成这个样子，离开火，冷却至60度左右，加入一个鸡蛋拌匀，再根据面粉干湿情况，看是否再加入两个鸡蛋，提起面呈下垂4厘米左右、不掉下来就行了
步骤2/7

放入菊花嘴的花嘴里，挤在铺上锡纸的烤盘上
步骤3/7

放入烤箱，210度烤10分钟后，不要开烤箱门、继续180度烤30分钟，泡芙变成这个颜色，烤干了，便可取出
步骤4/7

等泡芙冷却后，用手指在泡芙底部扣个小洞，用圆形花嘴挤入榛子巧克力酱
步骤5/7

在泡芙上筛上糖霜
步骤6/7

装盘
步骤7/7

开吃啦！好香！