灌汤小笼包

步骤1/10

第一 先和面揉好 用湿布盖好

步骤2/10

第二 肉可以自己剁也可以用绞肉机绞

步骤3/10

第三 皮冻切粒

步骤4/10

第四 调味 加入皮冻

步骤5/10

第五面揉和揉到光滑

步骤6/10第六 包制（忘记拍照了

步骤7/10第七 蒸制 水开后放到锅里蒸 留足够的空隙 以免粘连 蒸15到20即可

步骤8/10

第八 关火 等气落了开锅

步骤9/10

一会儿就瘪了

步骤10/10

开吃了 皮薄馅大汁多