步骤1/5第一步 面粉加水加少量盐,揉成光滑面团。静置三十分钟,醒面。
步骤2/5第二步,胡萝卜,包菜,猪肉洗净剁成末,三者放入一个小碗里,加入酱油,盐,醋,少量面粉,此为饺子肉馅
步骤3/5第三步,醒好的面团揉长,切成大小均匀的小剂子,擀面杖擀成饺子皮
第四步,加入肉馅,包好的饺子长这样
第五步,饺子下锅,我饺子皮擀得薄,水烧开后下入饺子十分钟至十五分钟即可捞起。煮熟的饺子配上香醋,一级棒!
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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