看了日食记的锅烧辛拉面，想试试乌冬面做着好不好吃，南洋风味的乌冬面，咖喱+椰浆浓郁的汤头，好吃的停不下来。
准备一包乌龙面，我买的是三养的，农心的也可以。
把所有青菜配菜切好准备好。
准备好咖喱粉
青菜、洋葱、红辣椒加入滚水，放入方便面的佐料包，一汤匙生抽，再倒入咖喱粉，喜欢咖喱味浓的就多加一点。
再加入两汤匙椰浆，椰浆是调味的，咖喱味会更浓。
煮开后再加入面饼和一茶匙白糖，再加入火腿肠。
煮沸后加入一茶匙生粉收汁，完成！
生抽换成泰式鱼露效果更好。
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