番茄酱烧虾,是我家宝宝很喜欢吃的一道菜。。。味道酸甜可口
虾洗净,去头开背去虾线(去头是为了方便宝宝吃)
准备好番茄酱,耗油、糖这三样调料,图中是我家中常备的番茄酱和耗油
把第二步中的三样调料,按番茄酱2勺、耗油1勺、糖1勺(若不喜欢吃甜的,糖可少话,但不能不放)搅拌均匀
搅拌好的调料如图
热锅,放油,7成热时,放入姜片,待姜片出味道r
把洗净的虾放入锅中,翻炒,变色
虾变色后,加入调匀的调料和料酒,开小火接着翻炒
待调料收汁后,盛出装盘,一盘美味、可口的番茄虾就完成啦
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